手延べそうめん、生うどん、乾麺うどんを製造販売
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半田屋の手延べそうめん、うどん

半田屋の手延べそうめん、うどん

半田屋のそうめんとうどんは、美しい自然の水で、無漂白の上質の小麦粉、「鳴門のうず塩」を使って作っています。

夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめん、うどんは鍋にぴったり。

ご進物、ご贈答用、ご自宅用に、ぜひどうぞ!

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『半田そうめん』とは?

『半田そうめん』とは?

『半田そうめん』は、今から約250年前の江戸中期には既に全国に有名となり、時の将軍に阿波の名産物として献上された記録もある、代表的な阿波の味です。

手延べで作る伝統的な手法は、現在も、多くの作り手に受け継がれていますが、半田屋のそうめんとうどんは、この手法をそのままに作っており、コシの強さ、風味の良さは、手延べならではの味です。


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